martes, 25 de diciembre de 2012

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ FELIZ NAVIDAD !!!!!!!!!


Hola amigos y seguidores de "Las Tucas News"


Feliz Navidad



Hoy, desde "Las Tucas Carnicerías", tan sólo queremos aprovechar este blog para desearos una muy muy muy Feliz Navidad, en compañía de vuestros familiares y amigos.


feliz Navidad


Esperamos que Papá Noel se haya portado muy bien con todos vosotros !!!


Arbol de Navidad con regalos




Las Tucas News
¡¡¡ Que la fuerza os acompañe !!!









lunes, 24 de diciembre de 2012

Caldereta de Ternera con Verduras y Especias


¡¡¡¡¡ Buenos días a todos
y Feliz Navidad !!!!!


Aunque hoy es Nochebuena, no queríamos dejaros sin nuestro artículo, así que aquí estamos de nuevo con vosotros !!!

Últimamente, no os hemos traído recetas pues hemos estado centrados en el apartado de Estrellas Navideñas y más concretamente en la sección "La Rellenería" de Las Tucas Carnicerías.


Hoy os presentamos una nueva sugerencia del día !!!

Caldereta de Ternera con Verduras



Caldereta de Ternera
Caldereta de Ternera


jueves, 20 de diciembre de 2012

"La Rellenería" de Las Tucas Carnicerías (4ª parte)


Hola de nuevo, amigos y seguidores de "Las Tucas News" !!!

Ya estamos a Jueves y cada día tenemos más cerca la Navidad...

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Ya estamos allá !!!!!!!!!!


Continuamos con nuestra selección de "Estrellas Navideñas" y "La Rellenería" de Las Tucas Carnicerías, en esta 4ª (y por el momento, última) entrega de esta suculenta y sabrosa sección.

Hoy, como dicen en el mundo del circo... os presentamos el más difícil todavía !!!


Costillar de Cordero Lechal
Costillar de Cordero Lechal guisado y  fileteado


miércoles, 19 de diciembre de 2012

"Estrellas Navideñas" de Las Tucas Carnicerías


Feliz miércoles a todos desde "Las Tucas News" !!!!!!!!!!

Siguiendo la línea de Estrellas Navideñas de "Las Tucas Carnicerías", hoy para variar un poco os vamos a traer una selección de productos ya cocinados y que os citamos en el artículo del día 14 de Diciembre.

Paletilla de Ternasco de Aragón
Paletilla de Ternasco de Aragón, de Las Tucas Carnicerías


martes, 18 de diciembre de 2012

"La Rellenería" de Las Tucas Carnicerías (3ª parte)


Buenos días de nuevo !!!!!

Hoy os presentamos una nueva selección de nuestras Estrellas Navideñas (como podéis comprobar, ya hemos decorado hasta el blog para la ocasión...). Tal y como os comentamos ya en los anteriores artículos, es en estas fechas cuando cobran su especial relevancia, aunque están presentes en nuestros establecimientos todo el año.

Como continuación a nuestros anteriores escritos, os traemos la 3ª entrega de la sección "La Rellenería" de "Las Tucas Carnicerías". Esperamos que os guste tanto como los otros artículos publicados !!!!!  Es un motivo de alegría y satisfacción para "Las Tucas News" ver cada día vuestro seguimiento (cada vez mayor, por cierto...), ya sea a través del blog, de la página de Facebook o la de Twitter, lo cual queremos aprovechar desde aquí para agradeceros !!!



pierna de cordero rellena
Pierna de cordero rellena

viernes, 14 de diciembre de 2012

"La Rellenería" de Las Tucas Carnicerías (2ª parte)


Hola !!! Buenos días por la mañana !!!!

¿¿¿ Qué tal se os quedó ayer el cuerpo con el artículo que os trajimos, sobre "La Rellenería" de Las Tucas Carnicerías ???  Con ganas de más, verdad ??? Pues, como lo prometido es deuda,  aquí estamos para continuar lo que empezamos !!!

Hoy os presentamos una primera selección de nuestras Estrellas Navideñas. Tal  y como os comentamos ayer, es en estas fechas cuando cobran su especial relevancia, aunque están presentes en nuestros establecimientos todo el año.



relleno salado
Uno de los Rellenos de Las Tucas Carnicerías 


jueves, 13 de diciembre de 2012

"La Rellenería, de Las Tucas Carnicerías"


Hola de nuevo desde "Las Tucas News" en  Benasque y Castejón de Sos !!!!

Hoy os queremos acercar a una de las secciones más tentadoras y apetitosas de "Las Tucas Carnicerías", presente en nuestras tiendas por supuesto durante todo el año, pero con especial relevancia en estas fechas navideñas que tenemos ya tan próximas !!!

¡¡¡ Para que se os vaya acrecentando el apetito (y el interés...), contaros que en este pasado Puente de La Constitución, han arrasado entre nuestros clientes !!!!


No os hacemos esperar más, aquí llega:


de Las Tucas Carnicerías


Capón relleno
Capón relleno elaborado en  "Las Tucas Carnicerías"
Asado en el horno de  "El Botero de Masueco"


martes, 11 de diciembre de 2012

Alitas de Pollo en salsa, al horno

Buenos días de nuevo !!!!

¿¿¿ Nos habéis echado de menos estos días, verdad ???

¡¡¡¡¡ Pues tranquilos, no os preocupéis más !!!!!

Ya estamos otra vez aquí !!!


"Las Tucas News" hemos vuelto tras el parón festivo !!!  Aunque para nosotros el parón ha sido obligado, pues en "Las Tucas Carnicerías", gracias a nuestros clientes y amigos y, a los visitantes y esquiadores que han pasado por Benasque, por Castejón de Sos y Cerler, no hemos parado de trabajar ni un sólo día... 

¡¡¡ Queremos aprovechar este artículo para mostraros nuestro más sincero agradecimiento por vuestra fidelidad !!!

Bueno, vamos a ponernos en harina, como dice el dicho popular, y a contaros como preparar esta nueva receta.

Hoy os traemos un plato ligerito pero no por ello menos buenísimo, por supuesto, que los otros que hemos ido publicando en días anteriores. Os lo presentamos a continuación !!!


"Alitas de Pollo en salsa, al horno"


alitas de pollo
Alitas de Pollo, al horno


jueves, 6 de diciembre de 2012

Inicio Temporada Esquí 2012-2013 en Pirineo Aragonés

Buenos días por la mañana, desde "Las Tucas News" en el inicio del Puente de la Constitución / Inmaculada !!!

Ayer se dio el pistoletazo de salida a la Temporada de Esquí 2012 -2013

Desde "Las Tucas News" y en concreto desde nuestro apartado "Eventos y Acitividades", os informamos de las noticias que han ido saliendo en prensa a lo largo del día de ayer, haciéndose eco de lo referente al inicio de la temporada de esquí en el Pirineo Aragonés y, más particularmente, en la zona donde nosotros estamos ubicados: el Valle de Benasque y las pistas de Esquí de Cerler


A continuación, os ponemos los enlaces a las noticias !!!!


miércoles, 5 de diciembre de 2012

"Los Adobos" de "las Tucas Carnicerías"


¡¡¡ Buenos días de nuevo, amigos !!!

Ya estamos a miércoles, aunque con el  Puente de la Constitución / Inmaculada, esta semana para algunos va a ser corta !!!

Puente de la constitucion


Los que vengáis por Benasque o por Castejón de Sos, o por cualquiera de los pueblos de los alrededores, o por qué no, a esquiar aunque sea en el día a la estación de Cerler, no dudéis en pasar a conocernos personalmente.


¡¡¡ No os arrepentiréis !!!


esquiar en cerler
Surfer saltando de alegría tras conocer "Las Tucas Carnicerías"


martes, 4 de diciembre de 2012

Solomillo de Cerdo rustido

"Las Tucas News", buenos días !!!!!  

Hoy, en vivo y en directo, desde "Las Tucas Carnicerías" en Benasque  y  en Castejón de Sos, os ofrecemos una nueva y exquisita receta que no os dejará indiferentes !!!!!!!!


"Solomillo de Cerdo Rustido"


Solomillo de Cerdo



lunes, 3 de diciembre de 2012

Espinazo de Cerdo con Frutos Secos y Especias


Buenos días, de nuevo !!!! ¿ Nos habéis echado de menos ?

Tras el fin de semana, en "Las Tucas News", volvemos con una nueva receta, para empezar la semana haciendo boca !!!!


¡¡¡ Hoy vamos a cocinar un plato bueno, bonito y barato !!!

  "Espinazo de Cerdo" , aderezado con Frutos Secos y  Especias.


Especias
Selección de Especias


viernes, 30 de noviembre de 2012

Embutidos de fabricación propia

Buenos días amigos !!!

Hace unos días compartimos con vosotros un escrito sobre los diferentes tipos de "hamburguesas" que elaboramos en "Las Tucas Carnicerías".

Hoy como continuación a ese artículo, desde "Las Tucas News" queremos mostraros algunos de los embutidos que elaboramos en nuestro obrador de forma artesanal.




Comentaros que tenemos varios productos tanto en fresco como en curado.

Pero lo mejor y lo más importante de todo, es que estos productos son aptos para celíacos. Os invitamos a visitar nuestra página web, en la que ofrecemos información sobre productos sin gluten y también para personas con intolerancia a la lactosa.


Producto sin Gluten, apto para celíacos
Producto Gluten Free (sin Gluten), apto para celíacos

Queremos comenzar este recorrido de fabricación propia, con una de las especialidades de "Las Tucas Carnicerías":    Embutidos de Caza.


jueves, 29 de noviembre de 2012

Salmorrejo

¡¡¡ Hola buenos días de nuevo !!!

Esperamos que no se os haya hecho muy larga la espera !!!



Hoy desde "Las Tucas News", queremos haceros partícipes de una nueva receta con solera de estas tierras altoaragonesas. Se trata de un plato típico que tomaban, a la hora de la comida, las gentes que trabajaban en el campo y también los pastores.

Como comprobaréis a continuación, es un plato contundente y muy apropiado para estos días de frío que nos están acechando !!!!!  ¡¡ Os aseguramos que os va a encantar !!


" Salmorrejo "





Cuando lo hagáis, tened en cuenta que a la hora de presentarlo, se calcula un trozo de cada ingrediente principal por persona. Nosotros en este caso, lo hacemos para 4 personas.


martes, 27 de noviembre de 2012

¡¡¡ Premio a "Las Tucas News" !!!

¡¡¡ Buenos días por la mañana !!!

Hoy nos hemos despertado con una gran alegría !!! La verdad es que es una muy buena manera de comenzar la semana, os lo aseguro...


¡¡¡¡¡¡ En "Las Tucas News" hemos recibido un premio !!!!!! 

Si, si, como lo leéis !!! 

El premio concedido es: "Premio Liebster Award"

Imagen del premio "Liebster Award"


Hemos recibido el premio de manos de un blog con solera como es "Empresa y cultura online" publicado por la Community Manager: Beatriz Casalod. Muchísimas gracias Bea. La verdad es que el subidón de adrenalina  y de moral ha sido tremendo !!!


Empresa y cultura online
Cabecera del Blog "empresayculturaonline.blogspot.com.es"


lunes, 26 de noviembre de 2012

Pollo al Chilindrón

Hola de nuevo desde "Las Tucas News" !!!  Ya estamos de vuelta tras el fin de semana. ¿Nos habéis echado de menos?

Hoy añadimos a nuestra colección una nueva receta de la gastronomía aragonesa, con gran relevancia, particularmente, en la cocina oscense: "Pollo al Chilindrón".

Pollo al Chilindrón
Pollo al Chilindrón


viernes, 23 de noviembre de 2012

Espárragos Montañeses

¡ Buenos días a todos ! ¡ Ya estamos aquí de nuevo !

Hoy viernes, desde "Las Tucas News" os traemos otro plato de los típicos de la gastronomía de los pastores del Pirineo Aragonés, UN PLATO (nunca mejor dicho) QUE TRAE COLA !!!:


"Espárragos Montañeses"


La denominación de "Espárragos" es una metáfora por la similitud de su forma, pues el ingrediente principal (que es el que le da el nombre) son los rabos de cordero (realmente y en origen eran los de las hembras; más adelante os daremos la explicación... es que así creamos un poco de expectativa !!!)


rabos de cordero
Rabos de Cordero


jueves, 22 de noviembre de 2012

Fiesta del Cordero. Cerler (Huesca), Agosto 2012


Hoy, desde "Las Tucas News" queremos informaros sobre uno de los eventos más esperados de la época estival, en el Valle de Benasque, ( aunque a estas alturas del año, ya nos quede un poco lejos en el eje espacio-tiempo !!! ),  La ya tradicional "Fiesta del Cordero", de Cerler (Huesca).




Cartel anunciador

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Hamburguesas Tamaño XL

Buenos días !!!

Para que sigáis haciendo boca, ya desde 1ª hora de la mañana, os ofrecemos una nueva y sugerente propuesta culinaria desde "Las Tucas News".


¿¿¿ Seréis capaces de resistir la tentación ???
burguer de buey



Has dicho alguna vez eso de:
¡¡¡ Tengo tanta hambre que me comería un buey !!!

buey



martes, 20 de noviembre de 2012

Jarretes de Cordero a la Pastora

Hoy y en primicia, nuestra 1ª receta desde "Las Tucas News" comenzamos un particular recorrido por las recetas de la gastronomía aragonesa, con uno de nuestros productos estrella: El Cordero.


"Jarretes de Cordero a la Pastora", es uno de los platos más típicos de la cocina aragonesa y tiene su origen en la gastronomía que practicaban los pastores del Pirineo Altoaragonés, aunque luego acabó extendiéndose al resto de la región.

jarretes de cordero
Jarretes de Cordero

jueves, 15 de noviembre de 2012

Expo Feria del Sobrarbe. Ainsa (Huesca), Septiembre 2012

El pasado mes de Septiembre "Las Tucas Carnicerías" estuvimos presentes de nuevo en Ainsa, en la "Expo Feria del Sobrarbe".


Plaza Mayor de Ainsa (Huesca)




"Expo Feria del Sobrarbe" tuvo lugar del 7 al 9 de Septiembre en el Castillo, situado en el extremo oeste de la Plaza Mayor. El  recinto actualmente es utilizado para albergar los conciertos del conocido "Festival del Castillo de Ainsa", así como las diversas ferias de la localidad.

Entrada a "Expo Feria del Sobrarbe"


El Castillo de Ainsa fue edificado en el siglo XI durante el reinado de Ramiro I y está declarado "Bien de Interés Cultural". Fue reformado y ampliado en el siglo XVII. A partir del siglo XVIII cayó en desuso.

Recinto ferial, situado dentro del Castillo de Ainsa

¡¡¡ Os mostramos a continuación unas cuantas fotos del Stand tan "apañao" que montamos para la ocasión !!!


miércoles, 14 de noviembre de 2012

"Presentación en Sociedad" Las Tucas News

Bienvenidos a "Las Tucas News", el nuevo blog de "Las Tucas Carnicerías"

Las Tucas Carnicerías, somos una empresa relativamente joven (creada en el 2003), pero con una amplia tradición familiar que nos avala y, que se remonta a principios del pasado siglo.

Si además de en la "Bloggosfera", de la "Web" y del archiconocido "Facebook", queréis encontrarnos en el mundo real, buscadnos en Benasque y en Castejón de Sos, dos bonitos pueblos del Pirineo oscense.

Valle de Benasque

El objetivo de este blog, es ir informándoos de nuestros productos, de novedades y de actividades diversas a realizar, tanto por nuestra parte como en los alrededores, así como referencia de recetas de la amplia gastronomía aragonesa (por supuesto, con los productos de Las Tucas Carnicerías como base principal), dándole siempre al contenido nuestro toque personal .




¡¡¡ Que la fuerza nos acompañe !!!
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